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Wein auf Ischia
 
 

Ausgrabungen

    Bei den bedeutenden archäologischen Ausgrabungen und Funden auf dem Monte Vico bei Lacco Ameno kam auch der heute so berühmte "Nestor - Becher" wieder ans Tageslicht. Diese wunderbare alte Keramik zeigt uns heute u.a. auch die Bedeutung des Getränkes Wein, die die Eubäer bereits 800 v.Chr. dem köstlichen Rebsaft zugestanden.
 
 

 

Aenaria

    Einige Historiker leiten den Namen Ischia von "Aenaria" ab, das aus dem Griechischen kommt und dort "oinaria" heißt und "Ort von Reben und des Weines" bedeutet. Vergil und Ovid (römische Geschichtsschreiber) behaupteten, dass Ischia von "inarim" stammt, was "Weinrebe" heißt. 
 
 
 

Weinherstellung

au der Insel Ischia

    Für die Weinherstellung war viele Jahrhunderte hinweg der "pietatorcia" wichtig.
Es war eine Pressvorrichtung aus einem Steinblock "pietra", meist aus Tuffstein, mit der man den Saft aus den Weintrauben presste.
 
  Weinbau auf der Insel Ischia     Der Weinbau auf der Insel Ischia ist heute noch allgegenwärtig. Auf vielen mühsam angelegten Terrassen werden an fast allen Berghängen weithin sichtbar die Reben kultiviert. Kleine Parzellen für den Hausgebrauch und auch größere Flächen, wenn die Topographie es zulässt.
Hier auf Ischia gedeihen unterschiedliche Rebsorten, alle werden jedoch typisch für hier recht klein gezogen, damit sie am besten die Wärme des lockeren, vulkanischen Bodens aufnehmen können. Sie werden hier auch mit einer großen Stückzahl pro qm gesetzt.
 
 
 

Rebsorten der Insel Ischia

    Die wichtigsten, lokalen Rebsorten auf Ischia sind:
  • Biancolella (weiß)
  • Forastera (weiß)
  • Rilla
  • Piedirosso
  • Guarnaccia
     
 
 

Weinlese auf Ischia

    Die Weinlese "vendemmia" erstreckt sich über einen gewissen Zeitraum, je nach Lage sind die Trauben unterschiedlich reif. Meist beginnt sie um den 20. September und endet um den 15. Oktober. Hier wird dann jede Hand gebraucht, denn die Weinlese hier ist Handarbeit! Die Trauben werden in kleine Kisten gepackt, um sie nicht schon vor dem Pressen zu zerquetschen.
 
 
 

Weine

 

Biancolella

Forastera

Piedirosso

    Die aus den einheimischen Reben gefertigten Weine sind z.B.:
 
  • Biancollela
    Typ: aus 100% Biancolella-Trauben, Abkohol 12, weiß D.O.C., gelbliche Farbe, mit delikatem, blumigen Duft, mediterran, mit großer Intensität und Struktur
  • Forastera
    Typ: aus 85% Forastera-Traube und 15% Biancolella und Rilla, weiß, D.O.C.,
  • Piedirosso
    Typ: aus 85% Piedirosso-Trauben und 15% Guanaccia und Canamelu, rot, D.O.C.
   
             

Autoren: Email Dipl. Geologe Aniello Di Iorio, Email Dipl. Ing.: Christine Ryll. Stand: 24. Juni 2012

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